En la majoria dels casos, les mestresses de casa fornen pollastre barrejat amb patates o en una bossa de forn. Amb aquest mètode, el pollastre quedarà més bullit o fins i tot pastós. Tothom coneix aquest gust. Però tan bon punt agafeu els mateixos ingredients i els cuineu de manera diferent, el resultat canvia gairebé dràsticament.
Si cuineu les potes segons la recepta següent, resulten més fregides i aromàtiques, l'excés de greix i suc flueix a les patates, fent-les no seques, sinó molt sucoses.
Aquesta recepta agradarà no només als vostres fills, sinó a tota la família.
Productes:
- Baquets de pollastre - 1 kg.
- Patates - 1 kg.
- Ceba.
- Pebre vermell.
- L'all sec es pot substituir per 2-3 grans d'all normal.
- Oli d'oliva.
- Sal i pebre al gust.
- Escuradents (si cal).
Recepta pas a pas per cuinar cuites de pollastre a la planxa amb patates
1. Preparar els productes, pelar les patates i les cebes i rentar el pollastre.
2. Per a les cames de pollastre, agafeu un bol profund, poseu el producte, afegiu-hi 2-3 culleradetes.pebre vermell, all, així com sal i pebre al gust. Podeu utilitzar sal amb espècies afegides. Aboqueu-hi 2-3 cullerades d'oli d'oliva i barregeu-ho bé. Deixar marinar durant 60 minuts.
3. Talleu les patates pelades en cercles i poseu-les en una safata de forn o en un bol resistent a la calor. Tallem la ceba en semicercle i afegim a les nostres patates. Espolseu-hi pebre vermell per sobre i afegiu-hi sal i pebre al gust. Barrejar bé.
4. Agafem una reixeta del forn i introduïm les nostres cames amb el costat petit entre les branques. Si les cames cauen, fixeu-les amb escuradents.
5. Posar el pollastre al forn i posar les patates sota les potes.
6. Coure els aliments durant 30-40 minuts a una temperatura de 220 graus. Depenent del forn, el temps es pot augmentar o disminuir, comproveu la preparació. El pollastre es cuinarà per tots els costats, el greix i les espècies degotaran a les patates, donant-los un sabor ric.
Aquest és exactament el tipus de recepta que utilitza ingredients normals i el resultat surt inusual. Bona gana!
