Però aquí sorgeix un problema, ja que per tallar les patates en espiral cal dispositiu especial per tallar.
Cap problema. Ara veureu una manera de tallar qualsevol verdura en espiral amb un ganivet normal, i fins i tot més ràpid que amb un dispositiu!
Necessitarem
- Dos taulers de cuina, un més gran i l'altre més petit. Bé, en principi, us podeu sortir amb un si el talleu sobre la taula.
- Ganivet de cuina.
Talleu les patates en espirals amb un ganivet
Ja sigui en una taula gran o simplement col·loqueu una taula de tallar petita a la taula. Ha de tenir un gruix superior a 0,5 cm, ja que actuarà com a limitador.
Col·loqueu les patates al costat de la taula i talleu-les perpendicularment a la taula a rodanxes freqüents i fines. El ganivet es mou paral·lel a la taula i no es porta fins al final, ja que descansa sobre el tauler.En general, les rodanxes no es tallen fins al final, es tallen en acordió.
A continuació, després d'haver tallat completament un costat, gireu la patata 180 graus. I el tallem de la mateixa manera a l'altre costat, però només una mica obliquament, uns 30 graus. Per tant, els talls de diferents costats no es trobaran i la fruita no es desfà per la meitat.
Quan es talla la segona cara, les patates es poden estirar.
Aquest és tot el secret. Va trigar menys d'un minut a completar una fruita. A continuació, agafem el següent i repetim fins que tallem la quantitat desitjada.
Ara podeu salar les espirals, afegir les vostres espècies preferides, untar-les amb oli vegetal i posar-les al forn. O, com ja s'ha dit, fregir-lo. També seria fantàstic si els poseu a broquetes i els fregiu a la planxa.
Si us plau i sorprèn la teva família i amics més sovint! Adéu a tots!
