És difícil trobar una persona que no li agradin les patates fregides. Cruixent per fora i molt tendre per dins, els agrada especialment als nens.
És molt fàcil cuinar aquestes patates tu mateix a casa, i el resultat serà el mateix que als millors restaurants de la ciutat.
Ingredients
- Patates pelades - 8-10 peces;
- oli vegetal - 50 ml;
- Sal - al gust.
Recepta pas a pas amb fotos per cuinar patates fregides al forn
1. Rentar i discutir les patates, i després tallar-les a rodanxes oblonges, típiques de les patates fregides. Col·loqueu totes les peces en una bossa de plàstic.
2. Aboqui oli vegetal a la bossa amb patates picades. Lligar o girar la bossa i barrejar bé les rodanxes. Cal que l'oli es distribueixi uniformement.
3. Cobriu una safata de forn amb paper de forn. Aboqueu totes les patates i repartiu-les uniformement per la superfície del pergamí. No afegiu sal!
4. Col·loqueu les patates per coure en un forn preescalfat a 230 graus durant 35-40 minuts.
5. Salpebreu bé les patates fregides acabades i barregeu-les suaument.
En una nota! Si saleu les patates abans de coure, no obtindreu una crosta cruixent.
Les boniques patates fregides daurades són un plat versàtil per a qualsevol plat de carn o vegà. També és un gran aperitiu i berenar. I quan es prepara a casa i al forn, és doblement millor.
