Per què vaig decidir fer una magdalena sense llet? En primer lloc, quan una vegada vaig decidir regalar-me alguna cosa deliciosa, simplement no estava a mà. Per tant, vaig modificar la recepta per adaptar-me a mi.
En segon lloc, no vaig veure cap diferència, amb o sense llet. Per tant, no cal traduir el producte.
No deixeu de provar aquesta recepta amb pressa, segur que us encantarà el gust de la magdalena.
Què necessites:
- mantega - 60 g;
- ou, prenc pollastre - 1 peça;
- sucre (blanc o marró) 2-3 cullerades;
- llevat en pols per a la massa - 1 sobre (o es pot substituir per un parell de pessics de soda);
- farina (blat) 3-4 cullerades;
- oli de gira-sol - 1 te. l.
Preparació del pastís:
1. Poseu la mantega en un plat de vidre sec i net i poseu-la al microones durant 30-50 segons, ha d'estar completament fosa.
2.Trenqueu un ou al bol on pastaré la massa.
3. Afegiu sucre granulat. Bateu fins que es formi una escuma lleugera.
4. Aboqueu-hi mantega fosa.
5. Afegiu llevat en pols, podeu substituir-lo per un parell de pessics de bicarbonat (no l'apagau amb vinagre). jo remeno.
6. Afegir farina a poc a poc i pastant la massa.
7. Trio un got de vidre sec i unto bé l'interior amb oli vegetal. Vaig estendre la massa.
8. Ho poso al microones durant 2 minuts, la potència és màxima.
9. Com veieu, el pastís ha pujat molt bé, si teniu gots alts, és millor cuinar-hi.
10. Gràcies a l'oli, surt molt bé de la tassa. El resultat és una massa suau, tendra i airejada. Bona gana.
Per afegir nous sabors, podeu afegir canyella, vainillina o el que sigui. Tot això es barreja amb farina. Experimenta!
