El rotllo de pollastre amb formatge és simplement deliciós. El tracte es veu molt bonic. De seguida us crida l'atenció entre tota l'abundància de plats a la taula festiva.
Fer rotllos sucosos i tendres és fàcil. Fins i tot una mestressa de casa novell pot fer front a aquesta tasca!
Ingredients necessaris:
- - filet de pollastre - 500 grams
- - formatge dur - 100 grams
- - verdures - opcional
- - maionesa - 40 grams
- - ou de gallina - 1 peça
- - pa ratllat - 100 grams
- - sal - al gust
- - espècies - al gust.
Seqüència de preparació pas a pas:
1. Prepareu tots els ingredients.
2. Posa el filet de pollastre en un plat. Afegiu-hi sal i espècies. Netegeu la carn.
3. Batre la carn el més fina possible.
4. Lubriqueu el filet de pollastre amb maionesa. Espolseu-hi formatge ratllat i anet picat per sobre.
5. Embolicar-ho tot en un rotllo. Aquests ingredients haurien de fer dos rotllos.
6. Posar el pa ratllat en un plat. Submergeix els rotllos a l'ou. A continuació, enrotlleu amb pa ratllat.
7. Fregiu la carn en oli vegetal per tots els costats.
8.A continuació, col·loqueu els rotllos al recipient de forn preparat. Coure al forn durant 15 minuts més.
9. Deixeu refredar el rotllo de pollastre. A continuació, talla en porcions. Serviu l'aperitiu a la taula.
Bona gana!
