Prepara ràpidament cogombres lleugerament salats per a un pícnic. Un berenar preparat d'aquesta manera es pot menjar en un parell d'hores. No necessiteu un pot o un altre recipient per cuinar. En lloc d'envasos, s'utilitzarà una bossa simple amb cremallera. Els cogombres es preparen de manera senzilla, ràpida, amb ingredients senzills. Els cogombres no perden el seu color brillant. Surten gustosos i cruixents.
Productes:
- - verdures d'anet - 1 ram;
- - cogombres joves - 1 kg;
- - sal - 2-3 cullerades. l.;
- - all - 4-5 grans;
- - pebre picant - al gust.
- Temps de cocció: 15 minuts.
- Rendiment: 1 quilogram.
Cuinar cogombres cruixents lleugerament salats en una bossa
Preparem tots els productes segons la llista. Rentar les verdures d'anet. Rentar també els cogombres, deixar-los en aigua freda durant almenys una hora.
Simplement tritura l'all amb un ganivet. No cal pelar els grans d'all.
Talleu el pebrot picant en anelles fines, agafeu-ne la quantitat segons el vostre gust.
Piqueu l'anet gruixut.
Traiem els cogombres de l'aigua i tallem les vores pels dos costats.
Aboqueu sal a qualsevol recipient.Agafeu el cogombre i submergiu les rodanxes en sal, alternant una i l'altra.
Ho repetim amb cada cogombre. No traiem la sal, la deixem sobre els cogombres.
Tots els productes estan preparats, agafa el paquet.
Col·loqueu la meitat de l'anet preparat al fons de la bossa. Afegiu-hi un parell de grans d'all i pebre picant. Poseu-hi uns cogombres i sal per sobre, afegiu-hi una mica més d'anet.
Col·loqueu la resta de cogombres, pebrots, anet i all en una bossa. No cal afegir més sal; la sal que s'adjunta als cogombres és suficient.
Tanqueu la bossa amb força i agiteu els productes.
Deixem la bossa de cogombres a la taula de la cuina; el berenar estarà llest en dues hores.
Si els cogombres lleugerament salats no són necessaris ràpidament, la bossa es pot posar a la nevera durant la nit.
Al matí podeu portar una bossa de cogombres per fer un pícnic. Aquest aperitiu serà una gran addició a una barbacoa.
Bona gana!
