Quan es prepara una amanida de vitamines, s'utilitza mantega, crema agra o maionesa com a amaniment. Això ja és tan familiar que fins i tot és difícil imaginar una altra cosa. Sorprèn els que t'envolten amb una amanida familiar preparada d'una manera nova.
Ingredients:
- col - 150-200 gr.;
- cogombres - 2 peces;
- cebes verdes;
- suc de llimona;
- una mica de sal;
- oli inodor - 1-2 cullerades;
- caviar d'abadejo - 2 culleradetes.
Procés de cocció
La col triturada es posa en un bol.
Afegiu els cogombres tallats a tires petites i els anells de ceba verda.
L'últim ingredient s'afegeix al gust. També podeu incloure anet, julivert, coriandre o raïm de mar a la recepta.
A les verdures tallades s'afegeix un polsim de sal, suc de llimona al gust, oli vegetal i caviar d'abadejo.
L'amanida es barreja i se serveix immediatament. Es pot menjar en combinació amb altres plats, o com a berenar dietètic.
