Peix vermell fregit de pressupost

T'agrada el peix vermell, però no t'ho pots permetre? Aquesta recepta ho canviarà tot! Si compres llesques i les fregim en farina de blat de moro, obtindràs una obra mestra culinària increïble. Els convidats demanaran la recepta, però tu la mantens en secret. En només mitja hora, el plat estarà llest, no hi haurà dificultats en el procés de cocció. Comproba-ho tu mateix!

Ingredients:

• 500 grams de rodanxes de salmó;
  
• 200 grams de farina de blat de moro mòlta;
  
• dos ous;
  
• sal;
  
• condiment per a peix.

Preparant rodanxes de salmó

Talleu les rodanxes a porcions. Salar i espolvorear amb espècies de peix.

Batre els ous a la massa. Aboqueu la farina en un plat pla.

Submergeix cada tros de peix a la barreja d'ou i farina de blat de moro.

Fregir pels dos costats.

Podeu menjar el plat calent o fred, segons el vostre criteri. Quin plat d'acompanyament? Depèn de tu decidir! Bona gana!