Voleu sorprendre els vostres convidats amb una bonica i saborosa mantega de porc normal? Aleshores, aquest article us ajudarà!
Semblava que hi havia alguna cosa original i interessant aquí! Un plat senzill i antic. Però no! Hi ha una recepta senzilla però interessant i es veu molt bonica a taula quan se serveix.
Ingredients
- llard de porc (el millor és casolà, però també és adequat comprar a la botiga) - 300 grams.
- Verds (coriandre, anet, julivert) - 200 grams.
- Un gra d'all jove.
- Sal i pebre al gust.
Recepta
Agafem llard o capa, el tallem, el salpebrem i el posem en una bossa.
Agafem un munt de verdures i les tallem finament; fins i tot podeu utilitzar un robot d'aliments o una màquina especial per tallar verdures. També piquem un gra d'all jove.
Aboqueu les verdures i els alls en una bossa amb llard de porc, barregeu-ho enèrgicament i deixeu-ho a la nevera durant 12 hores. A continuació, poseu-ho al congelador i deixeu-ho un dia.
Això és tot, la llard de porc saborosa i “verda” està llesta. Els verds aporten suavitat i aroma original a la llard de porc, i també la fan bonica a l'hora de servir.
Bona gana i estigueu saludables!
