És per això que una recepta provada per a la botifarra de pit de pollastre bullida serà útil. Només ingredients naturals i saludables, només beneficis per al cos!
Per preparar cal:
- pit de pollastre;
- ceba petita;
- un parell de grans d'all;
- un ou;
- nata - 1/4 tassa;
- film transparent;
- espècies segons es desitgi.
Es treu la pell del pit de pollastre, es treu el filet i es talla a trossos petits.
Col·loqueu el pit de pollastre picat, la ceba, l'all en un bol de la batedora, aboqueu-hi nata, ou i afegiu espècies (sal, pebre, pebre vermell, herbes). Tots els ingredients es baten fins que estiguin suaus.
Col·loqueu la picada de botifarra preparada a la vora del film transparent, doblegueu-la diverses vegades i lligueu les vores amb fil.
Cuini la botifarra a foc mitjà durant mitja hora.Després de la cocció, retireu el paper film, refredeu-lo i talleu-lo.
La botifarra de pollastre dietètica és una solució excel·lent tant per a un berenar com per a un sopar proteic saludable.
