No heu obert mai un coco? No tinguis por, no és gens difícil. I no es pot prescindir del coco, perquè proporcionarà la dolçor necessària, tan necessària per a un còctel amb matisos romàntics.
Ingredients per a dues racions:
pinya - la meitat de la fruita, aigua i sucre - dues cullerades. l., llet de coco - 50-60 ml, polpa de coco - uns 20 g, xampany - segons sigui necessari.
Preparació:
Traieu la pell exterior del coco. Això sol ser fàcil de fer amb un martell. Heu de mantenir la nou suspesa i colpejar l'assistent amb el costat rom al mig de la fruita.
Però de vegades hi ha errors, com en aquest cas. La nou es va esquerdar als llocs adequats, però la closca no es va desprendre i, per sort, va caure per la meitat amb ella. Hi ha restes a la llet.
Però no t'has de desesperar. Colar la llet.
Ratlleu la polpa de coco a rodanxes. Posa-ho en un plat perquè s'assequi.
Feu xarop amb aigua i sucre. El necessitareu per decorar gots. Com comprovar quant de temps s'ha de cuinar? El sucre es dissol, es refreda.
A continuació, submergiu-hi els gots alternativament i en encenalls de coco.
Mentre s'asseca la teva bellesa, ocupa't amb la pinya. Peleu-ne i extreu-ne el suc. Aquí teniu un altre petit truc que ajuda no només a estalviar temps. Per exemple, si teniu un espremedor gran, per què utilitzar-lo per a tants productes. És per això que no cal netejar-lo, sinó simplement tallar-lo per la meitat perquè sigui més còmode utilitzar un espremedor de cítrics normal.
Aboqui el suc de pinya a la llet de coco freda. Bateu-los fins que estiguin suaus.
Aboqueu la barreja de pinya i coco als gots i ompliu-ho amb xampany. Serviu-ho amb trossos de pinya escampats amb coco. I que el vostre sopar romàntic sigui un èxit!
Atenció! Beure alcohol en qualsevol quantitat és perjudicial per a la teva salut!
