Ingredients per fer una galeta sense coure i pastís de plàtan
- plàtans madurs - 5 peces;
- Galetes de galetes dolces - 350 g;
- Crema agra 20% de greix - 500 ml.;
- Sucre - 0,5 tasses
- Albercocs, baies per a la decoració.
La preparació del pastís no trigarà més de mitja hora. Però primer cal preparar els productes. Primer, peleu i talleu els plàtans a rodanxes.
La crema agra 20% de greix s'ha de combinar amb sucre.
Bateu-ho amb una batedora.
La millor galeta per fer aquest pastís és la "Gentle" Cracker, però malauradament, la botiga no la tenia, així que vaig haver de substituir-la per una altra galleta dolça. Primer cal col·locar una capa de galetes en un gerro profund.
Cobriu bé les galetes amb crema agra i sucre.
La següent capa són plàtans a rodanxes.
Cobriu els plàtans amb nata.
I així alterna capes a la part superior del plat, recobrint generosament cada capa amb nata.
Ara cal posar el pastís a la nevera unes quantes hores perquè les galetes i els plàtans quedin remullats amb la crema. A continuació, unteu la part superior del pastís amb crema agra i decoreu com vulgueu amb fruites, baies, fruites confitades i simplement ratlleu la xocolata.