Brossa cruixent

Cuinar / Fleca 5 914 1

Es poden preparar delicioses postres per beure te de manera ràpida i senzilla. La brossa cruixent i aromàtica serà el millor motiu per passar una estona en un ambient agradable amb una tassa de cafè calent. L'únic que necessita la mestressa de casa és pastar una massa senzilla. A continuació, fregiu ràpidament la brossa en una paella. Tots els membres de la llar i els éssers estimats estaran encantats amb un menjar tan deliciós. Aquesta brossa no es pot comparar amb res. Aquesta és la millor recepta de productes al forn cruixents.
Components necessaris:
- ou gran - 1 unitat.
- crema agra 15% - 40 g.
- llet sencera - 100 g.
- oli refinat - 40 g.
- llevat en pols - 3 g.
- vainillina alimentaria - 3 g.
- sal de taula - 10 g.
- sucre blanc granulat - 70 g.
- farina de blat premium - 500 g.

Procés pas a pas per preparar la brossa:
1. Agafa un ou cru. Trenqueu-lo en un bol. Bateu-ho una mica amb una batedora.

2. Posar la crema agra en un bol amb ou.
3. Aboqui la llet al mateix recipient.
4. Afegiu oli vegetal a la barreja general. Barrejar-ho tot suaument amb una batedora fins que quedi homogeni.

5. Aboqueu el llevat i la vainillina en una tassa amb tots els ingredients.
6. Afegiu immediatament el sucre granulat i la sal a la barreja. Barrejar-ho tot bé.
7. Afegiu la farina en petites porcions.Pastar en una massa espessa.

8. Estireu la massa en una capa. Talleu la capa a tires. Enrosqueu un extrem de cada tira al forat tallat al centre.
9. Fregiu la brossa en oli vegetal. Coure a foc mitjà.