Qualsevol mestressa de casa s'enfronta regularment al problema dels estris de cuina antiadherents bruts. Durant el procés de cocció, es formen dipòsits de carboni dins i fora d'olles i paelles, i apareixen taques de greix que cal eliminar.
La peculiaritat dels estris de cuina antiadherents implica un cert mètode de neteja de la brutícia. Sense saber-ho, podeu danyar el recobriment i fins i tot arruïnar els plats. Com netejar els dipòsits de greix i carboni de les paelles i cassoles antiadherents d'una manera senzilla i suau?
Obligatori:
- 1 llimona;
- Sal de taula;
- 9% vinagre de taula;
- guants de protecció;
- esponja per rentar plats.
Com netejar la superfície d'una paella dels dipòsits de carboni?
Per evitar danyar la pell de les mans abans de netejar una paella o olla, feu servir guants de protecció. Talleu la llimona per la meitat i fregueu una part a la superfície bruta de la paella des de dins. Premeu periòdicament el suc de la llimona per facilitar el fregament de la superfície.
Si hi ha massa brutícia, pot ser que calgui una segona part de llimona.Deixeu una estona la paella fregada amb llimona i, a continuació, renteu la brutícia resultant amb aigua. Si els dipòsits de carboni i el greix es desprenen malament, el procediment es pot tornar a repetir. És important que no hi hagi llavors a la llimona, que poden ratllar la superfície.
Per netejar l'exterior de la paella, aboqueu una capa gruixuda de sal al fons de la paella i aboqueu-hi vinagre per sobre. Aquests dos components suavitzen els dipòsits de carboni i el greix, i la brutícia s'eliminarà bé.
Frega la superfície de la paella amb una esponja dura i després esbandida amb aigua.
És difícil netejar completament la brutícia la primera vegada.
Així que repetiu aquest pas de nou: aboqueu sal al fons de la cassola, aboqueu-hi el vinagre i ara deixeu-ho durant 30 minuts. Després d'això, esbandiu la paella amb aigua corrent. Per netejar les zones més contaminades dels plats, podeu deixar la solució de vinagre-sal durant 40-45 minuts.
Per als articles molt bruts, netegeu els plats amb sal i vinagre diverses vegades.
Aquest mètode de neteja de dipòsits de carboni i greix dels estris de cuina antiadherents és més aplicable a les paelles i olles noves que tenen taques menors. Però fins i tot si feu servir una paella durant molts anys, podeu tornar els plats a la seva forma original en unes quantes vegades.
Mira el vídeo
Mireu un vídeo detallat sobre com netejar una paella antiadherent.
