Així que amics, suposeu que heu de pelar una olla sencera de patates per a amanides o puré de patates, no importa. En la versió clàssica, tothom agafa patates i pela cadascuna manualment amb un ganivet o amb un pelador de verdures, principalment abans de cuinar-les.
Hi ha, per descomptat, qui pela les fruites després de cuinar, que és molt més difícil.
Avui us proposaré un mètode que pot reduir significativament el temps (especialment amb una gran quantitat de patates) i estalviar-vos l'esforç. I el més important és que amb aquest mètode, els "residus" són mínims, només es desprèn la pell, i gairebé per si sol.
Una manera de pelar ràpidament una gran quantitat de patates
Agafeu patates crues i rentades i utilitzeu un ganivet de cuina normal per tallar la pell pel mig.
Feu un tall al llarg de l'anell.
Creieu-me, feu-ho molt ràpidament. Molt més ràpid que pelar totes les patates.
Aquesta paella va trigar un minut.
Ara poseu-ho al foc i aboqueu aigua bullint de la tetera. A continuació, cuini fins que estigui fet.
Un cop tot estigui cuit, aboqueu l'aigua en una altra paella. El necessitareu si continueu fent purés. I si no ho fas, pots escórrer-lo directament a la pica.
A continuació, ompliu les patates amb aigua freda de l'aixeta. Podeu esperar una mica que l'aigua que passa es refredi tot a fons.
Esperem fins que es refredi una mica i comencem a netejar. Agafem les fruites i simplement traiem els "taps" amb les mans.
Increïblement senzill! La paella va tornar a trigar un minut! De fet, la teva feina va durar dos minuts, no més.
A continuació, si voleu triturar o tornar a escalfar les patates, torneu-les a posar al brou i torneu a escalfar.
Assegureu-vos de prendre nota d'aquest truc de vida útil.
Mira el vídeo
Si valoreu el temps i us agrada estalviar-lo, probablement us interessarà com pelar molts alls en un parell de segons.
