Per tant, per cuinar necessitem:
- Farina de civada -200 g.
- Plàtan - 1 unitat.
- Fruits secs -100 g.
- Panses - 50 g.
- Med-80 g.
Primer de tot, aboqueu aigua bullint sobre les panses i deixeu-les reposar 5 minuts per rentar tota la brutícia.
Mentrestant, agafa 80 grams de mel i posa-ho al bany maria, això farà que la mel sigui més fluida i facilitarà molt el procés de cocció.
Bé, la tercera etapa preparatòria és remull la farina de civada. Cal abocar-los amb un got de llet i deixar-los cinc minuts! Si ens saltem aquest pas i utilitzem flocs secs, la nostra barra quedarà seca i no serà tan agradable de menjar.
És l'hora de les panses! Si tens una batedora, llavors la carreguem allà i la triturem, però si això no és possible, llavors la tallem per la meitat amb un ganivet i la posem en un plat fons! En principi, no cal tallar-lo, però llavors les panses haurien de ser ben petites!
També cal tallar els fruits secs!
Agafeu un full de paper, doblegueu-lo per la meitat i poseu-hi fruits secs. Després l'enrotllem amb un corró!
I com a resultat, obtenim fruits secs d'una fracció més petita.
Després de 5 minuts! Espremem l'excés de llet de la nostra farina de civada i la posem en un plat.
No us oblideu del plàtan. Primer, talleu-lo a trossos, i després premeu-lo amb una forquilla fins a obtenir una massa uniforme.
Quan tots els ingredients estiguin al plat, retireu la mel del bany i aboqueu-la també al plat. Després, barregeu-ho tot molt bé! Si la massa està mal barrejada, la barra no serà uniforme i, per tant, no serà tan saborosa.
Quan tot estigui llest. Poseu el forn a preescalfar a 180 graus. Mentrestant, poseu la mescla en una safata de forn i niveleu-la amb una cullera fins a un gruix de 8-10 mm. I ho posem al forn durant 25-30 minuts.
Passat el temps, traieu el plat i talleu-lo a trossos de 10 cm.Important! Talleu les barres mentre estiguin calentes, perquè després de refredar-se, això serà problemàtic.
Ja està, el nostre plat nutritiu ja està llest! És molt convenient portar-lo per estudiar o treballar.
PD: Aquesta és la recepta de barres energètiques més fàcil que mai! Els seus ingredients es poden variar o fins i tot canviar! Podeu, per exemple, treure el plàtan i posar-hi albercocs secs, prunes seques i dàtils. Podeu afegir una mica de xocolata, llavors la barra adquirirà una olor molt agradable.En general, experimenta amb els ingredients i escriu als comentaris quina combinació ha resultat més deliciosa! Bona gana i bon dia!
