En les curtes condicions d'estiu característiques de la zona mitjana, molts fruits dels tomàquets no tenen temps de madurar completament. I no importa si els teus tomàquets creixen al jardí o en un hivernacle. Avui dia, hi ha fàrmacs que acceleren la maduració. No obstant això, la seva aplicació en forma de tractaments radiculars i foliars pot provocar l'acumulació de substàncies nocives a la polpa del fruit.
Els jardiners experimentats, que fonamentalment no utilitzen preparats sintètics quan conreen hortalisses respectuoses amb el medi ambient, coneixen mètodes de treball per accelerar l'ompliment de fruites. Abans d'utilitzar-los, les plantacions s'han de tractar per darrera vegada amb una solució de iode d'una ampolla d'esprai de jardí.
Podeu utilitzar una solució de treball de tintura d'alcohol de iode (5%), dissolent 25-30 gotes del medicament en 10 litres d'aigua. O podeu utilitzar una solució del medicament "Lugol" (1 culleradeta de producte per 5 litres d'aigua). El iode estimula els processos d'ompliment de la fruita i ajuda a millorar la composició bioquímica de la polpa. A més, aquesta fumigació protegirà les plantacions d'un brot de tizón tardana.
Perquè els vostres tomàquets comencin a tornar-se vermells, grocs, taronges o morats, heu d'aplicar les següents pràctiques agrícoles:
1.Deixa de fertilitzar i regar.
En absència de nutrients subministrats per la humitat, la planta experimenta estrès. És en aquestes condicions que els tomàquets comencen a tornar-se vermells en massa o adquireixen un color diferent característic d'una varietat determinada.
2. Eliminació de punts de creixement.
Un mes abans del final de la temporada de creixement, els brots apicals s'eliminen tant dels tomàquets indeterminats com dels arbustius. La planta minimitza la producció d'auxines i desencadena la producció de fitohormona, en particular etilè, responsable de l'envermelliment del fruit.
3. Retallar l'excés de fulles.
Les fulles de fulles són una mena de "dipòsit" de nutrients que es gasten per guanyar volum de fruita. En eliminar les fulles inferiors i trencar les fulles superiors per la meitat, podeu privar els tomàquets de nutrició. En condicions d'estrès, les fruites que ni tan sols han arribat a la mida tècnica de la varietat comencen a tornar-se vermelles en massa directament a la planta. Aleshores no cal recollir-los i madurar-los a l'ampit de la finestra.
4. Esquinçament de les arrels.
Una altra manera de crear condicions estressants per als arbustos. 3 setmanes abans de l'última collita, els arbustos es treuen lleugerament, soscavant les arrels. Com en el cas anterior, els tomàquets es reconstrueixen i comencen a produir etilè, que s'encarrega d'adquirir el color del fruit.
Maduració a l'interior
Els mateixos fruits que no van madurar abans de l'arribada del fred poden madurar per si mateixos després de la collita. Els fruits collits dels arbustos es distribueixen en una sola capa en una habitació càlida i fosca. I per a l'ompliment accelerat, utilitzen pomes massa madures, o pells de plàtan, o tomàquets madurs, que alliberen etilè volàtil, activant els processos de fotosíntesi en els fruits verds. Es col·loquen pomes, tomàquets madurs i peles de plàtan intercalats amb els tomàquets madurs.
D'aquesta manera, es pot assegurar la maduració de tots els ovaris formats durant l'estació càlida. Bones collites de verdures a la vostra parcel·la de casa rural!
