Materials:
- xapa d'acer inoxidable 3 mm;
- corda.
El procés de fer una paella turística
Després d'haver decidit la mida de la paella, cal dibuixar-ne els contorns en una làmina d'acer inoxidable. En l'exemple, s'utilitza una làmina de 370x460 mm. Ha de tenir una forma rodona i 2 nanses amb traus que s'ajustin a l'amplada del palmell.
A continuació, en una zona plana, heu de cavar un forat petit i poc profund a terra.
El seu diàmetre ha de ser una mica més petit que la mida de la paella. A continuació, s'aplica un full amb un dibuix a l'escaix i es col·loca un petit bloc de fusta al damunt. A continuació, colpejant el bloc amb un martell, heu de fer una petita concavitat a la peça de treball.
Després d'això, podeu tallar la paella al llarg del contorn.
Encara tindrà una forma irregular, per la qual cosa s'ha de corregir. Per fer-ho, la peça es pot doblegar en cercle amb una pinça o una pinça manual.
Periòdicament podeu col·locar-lo sobre una base plana i omplir-lo d'aigua per comprovar el nivell.
Després de flexionar-se, queden abollaments a la superfície de la paella; es poden polir lleugerament amb una esmoladora amb una roda de solapa. S'ha de prestar especial atenció als xamfrans perquè la paella no tingui vores afilades.
Podeu embolicar el fil al voltant de les nanses de la paella. També seria millor fer coixinets de fusta, però poden agafar coses quan es porten a la motxilla, així que aquesta opció no és apta per a tothom. A continuació, es renta la paella i es pot utilitzar per al propòsit previst.
Al principi, el menjar que hi ha sobre es cremarà una mica. Per minimitzar-ho, cal disposar els aliments només després que la paella untada estigui ben calenta i donar-los la volta de manera oportuna. Amb el temps, hi apareixerà un lleuger sutge i el menjar deixarà d'enganxar-se.
Només cal no polir-lo fins que brilli després de cada ús, sinó rentar-lo bé, i després d'un parell d'usos fins i tot podeu cuinar creps en una paella de campament.
